安子说茶:茶叶品牌专营店的那些事儿(二)

安子说茶:茶叶品牌专营店的那些事儿(二) 上次安子谈到了关于当前茶叶品牌专营店的一些问题,详见《安子...

摘要

上次安子谈到了关于当前茶叶品牌专营店的一些问题,详见《安子说茶:茶叶品牌专营店的那些事儿(一)》,那么这次我们就简单讲讲一些简单的思路吧。

从之前提到的茶叶品牌专营店的困局,其实,我们可以看出茶品牌专营店的核心困局就是专营店的定位问题,没有紧跟着整个消费市场和经济状况。就此,我觉得可以从外部制度改进和内部店面改进两部分去简单的理一理。

1、独特的形象风格特色店。

茶叶市场中,茶叶专营店的独特风格是唯一吸引消费者和拉动消费的重要准则,茶叶专营店应该建立自身店面特色和符合当地状况的需求的特色店,只有不断完善自身店的不足和加强店面装饰风格,打造一流符合当地特色的店,才会更吸引消费者和挽留顾客,这样就是成功的第一基础了。

当然我说的这个其实是一个系统工程包含着厂家品牌商对于专营店管理制度的灵活自主化,同时也包含着店主对于当地市场的认知。在这个过程中,需要协调多方面角度去考量。安子这里说的只是一个方向,虽然有点不痛不痒,可是真正去做的人为数不多。

这其中也包含着产品的丰富化,适当的加深产品引导的方向。就比如线上营销的以热门事件进行传播,我觉得这点就可以运用到店面推广,适当的增加少量当地或者区域性的热门产品提升进店率,然后再促进店面其他产品的消费。进店,才有机会。不进店,门儿都没有。

2、差异化的服务与指导。

茶叶专营店要求的生存与发展,就应该做好差异化的服务与指导。可以这么说,任何项目不可缺少的是服务,但是对于茶叶品饮来说,在店面的服务感受会影响消费者的选择。专营店如何更高提升销量,那就应该做好相关的咨询服务与指导工作,如顾客进店要第一时间问候和了解顾客的需求给予服务与指导,给顾客回答和解决了顾客的疑虑后,给顾客印象好了,顾客会主动和你购买产品。不管是购买还是不购买,也要能解决顾客的疑虑和需求,第一印象为重要,就算这次不和你购买,下次也会来找你购买产品,甚至再下一次带一大帮人过来你的店购买产品和捧场。

此外,店面的客群关系管理也是一个很大的后期维护。在拓展新客户的基础上,如何维护老客户以及提升老客户的重复购买率也是一个关键。当然,安子之前也提到过店面的专业团队建设不足就在一定程度上限制了店面自身对于服务和建设的未来。从核心上来讲其实就是对于人的管理和指导。并不是说非要给店员列出出现哪些情况店员该怎么做,这种做法过于死板,而更多地应该是给店员一些服务意识。

3、灵活性的终端促销策略。

在中国茶叶市场上,茶叶店那么多,终端市场竞争那么激烈,促销活动花样繁多,但是在对于当地市场有没把握和抓住当地特色和顾客的需求呢?这个是非常关键的一点,所以呢,要了解当地市场现状,了解竞争对手,了解当地特色和消费能力,了解顾客的需求,做出相应灵活性的促销活动,如买赠活动、买多少送多少,会员积分、抽奖活动、游戏活动、买产品送现金活动、买产品免费做护理等、买送礼品活动等等。

之所以,做活动必须明确清晰终端市场现状,从竞争的市场现状中寻找突破口和方法,尤其很重要的是茶叶专营店要熟悉渠道之间的挤压竞争格局,除了在现阶段,茶叶专营店终端市场运作的同时,要看到目前发展现状和竞争趋势。而不是死板的认死理,觉得高大上的店面就没必要去做促销之类的工作,活下去才是王道。

以上就先简单谈几点,其实有看过上篇文章的人会发现对于问题的解读我没有按照之前自己提出的问题去解读,因为我更多的考量就是问题提出来认识到就行了,至于解决方式的化更多的是接近店面的利益。

在笔者看来,当今茶叶专营店在经营茶叶时候,同样都是面临很大竞争压力和渠道之间的竞争压力,都夹缝各个大小茶庄、商超、KA大卖场的挤压和竞争,甚至有可能出现类似手机大卖场之类的所谓的“茶叶大卖场”。而不可否认的是,茶叶专营店在当今市场上的发展趋势很明显,随着消费者的理性消费和消费能力的提升,去茶叶专营店的也在逐渐增多。在整个消费品社会趋向于品牌认知的过程中,茶叶消费的品牌认知化也是一个趋势,不过依稀还是在远方。至少,你要能活到那个时候。

2018-07-26 20:04:49 - 南嘉木 发表于 0 - 2018-08-10 23:08:27 最后更新