泡普洱茶的时候,看茶底需要注意什么?

泡普洱茶的时候,看茶底需要注意什么? 很多茶友在冲泡普洱茶的时候,喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底,...

摘要

很多茶友在冲泡普洱茶时候,喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底,但事实是冲泡普洱茶时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。

翻动叶底对茶汤的影响

由于翻动过叶底,随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。一些讲究的人,如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶,是会被看作一种不尊重的行为。也就是说,如果茶还要继续泡,叶底可以给你看,但也仅仅是看看,而不是让你去翻叶底。

若被翻动叶底了怎么修复?

把翻动过叶底后的第一泡汤倒掉,重新再冲泡一泡既可弥补。由于翻动过叶底,一些其他不好的滋味也掩盖不了的会出现在那泡茶汤中。这是一个小技巧,很多泡茶好喝的人都会注意这个小细节。

其实不翻动茶底,更耐泡

普洱茶的耐泡度也跟这个技巧有关系,一些冲泡古树茶很讲究的人,注水的时候都不会翻动茶底,更不会让你去翻动叶底了。这种平静的冲泡下去,耐泡度会有一定的提高。

2018-07-26 20:04:50 - 茶小乖 发表于 普洱茶吧 - 2018-08-10 23:08:17 最后更新