2017年高顶古茶圆方块茶怎么样?

2017年高顶古茶圆方块茶怎么样? 【产品名称】:2017年高顶古茶圆方块茶 【产品属性】:熟茶 【产品价格】...

摘要

产品名称】:2017年高顶古茶圆方块

产品属性】:熟茶

产品价格】:略(更多品牌普洱茶产品价格报价请参考说茶网《普洱价格 > 其他品牌》栏目)

对高顶古茶有一定了解:高顶古茶是以以古树茶叶产品为核心,版面是采用中国红色山形印章方式,彰显厚重与珍贵。曲线采用“高”字的象形文字,代表寻茶之路,也代表高顶人不断拼搏、积极向上的精神曲线;顶部的分点代表茶叶“高顶”两字,是对高品质茶产品的精湛要求。英文为“黄金”之意,意为:持续保证产品的高质量要求(来自高顶古茶网站)。

初步印象:

拿到这个茶,首先看包装。包装呈黄褐色,底纹是莲花,整个图案是个圆饼状,左右两侧对称画着巧克力方块。中间上方位置是高顶的logo,中间醒目大字:“圆方块茶”,下面印有重量和熟茶字样。打开包装纸,是两层薄饼,正面切成巧克力状,背面平滑。细观可见芽叶肥厚,红褐显毫。有淡淡熟香,堆味不显。

品饮环境及工具:

时间:2017年11月20日下午;

地点:河北唐山;

天气:晴;

茶品状态:新茶,已撬开醒茶10天;

冲泡用具:大益110毫升盖碗、品茗杯、公道杯;

冲泡用水:乐百氏16L桶装水;

投茶量:8克。

品饮经过及总结:

正式冲泡前100度沸水洗茶2遍,醒茶5分钟。本次品饮共11泡,1-5泡3-5秒出汤;6-9泡10-40秒出汤;10-11泡60-90秒出汤。杯底骚香夹杂焦糖香。类似于生茶的香气

第一阶段第1-5泡,上升期

第1-5泡(5秒出汤):汤色基本一致,红黑,微透明转透明。香气焦糖香,无堆味。入口稠度厚度不错,滑度一般,苦涩相对均衡。有苦底,生津可以,回甘慢。5泡苦涩不显,口腔内津液丰富,喉部有甜润感。

第二阶段第6-9泡,平台期

第6-9泡(10-40秒出汤):汤色红浓,透亮。香气焦糖香转糖香,入口微苦微涩,有苦意。稠度可以。厚度微下降。滑度一般,生津可以,回甘慢且弱。味道醇正。这个茶亦苦亦甜。

第三阶段10-11泡,衰退期

第10-11泡(闷泡60-90秒出汤):汤色橙红,香气糖香转枣香。滑度提升,甜,润。稠度还有,厚度大幅度衰减。

叶底:比较杂博,油润有光泽,偏轻发酵,有少量青叶和一定数量的茶梗拼配在内。选取茶梗揉捻,韧劲好。

2018-07-26 20:04:51 - 江城子 发表于 普洱自在饮 - 2018-08-10 23:08:14 最后更新